La salubridad de los productos en la industria láctea depende en gran parte de las condiciones higiénicas en las que tienen lugar los procesos de producción o de envasado. Producción de leche, nata y mantequilla, queso, leches fermentadas, yogur: todo tipo de especialización de las empresas del sector necesita soluciones de higiene específicas que garanticen los mejores resultados de limpieza y la máxima optimización de los tiempos y de los costes. La oferta de Allegrini para la Industria Alimentaria incluye productos específicos para la limpieza de equipamientos, instalaciones y máquinas; sanitizantes y desinfectantes (incluso instrumental médico quirúrgico) para equipamientos y ambientes, productos para el lavado de equipamiento y componentes extraíbles, además de detergentes para las manos. La máxima higiene en la industria láctea significa una mayor calidad de los productos y, por tanto, una mayor ganancia.