La entrada en vigor del sistema APPCC ha impuesto, incluso por ley, que todas las industrias alimentarias apliquen un sistema para la seguridad alimentaria fundado en la prevención.

Las normativas comunitarias en materia prevén la garantía de que todas las fases de producción, transformación y distribución de los alimentos satisfagan los requisitos higiénicos requeridos, definiendo y aplicando procedimientos basados en los principios del APPCC, con el objetivo de proteger al consumidor a través de la actividad de prevención y autocontrol por parte de los trabajadores del sector alimentario.

Por este motivo es determinante el saneamiento de ambientes, equipamiento y superficies, con el objetivo de destruir todas las bacterias patógenas que pueda haber y reducir al mínimo la contaminación bacteriana.                                                                      

Gracias a la eficacia de nuestros productos y al asesoramiento de nuestros técnicos comerciales, obtendrán los mejores resultados de saneamiento y limpieza en todos los ámbitos de la cadena agroalimentaria.